Dünyanın dört bir yanındaki farklı ülkelerde birbirinden farklı uluslar ve kimlikler hayatını sürdürüyor. İnsanlığın bu zengin kültürel yapısı, hayatın her alanında çeşitliliği sağlayan ve dünyanın her yerinde farklı sürprizler vadeden deneyimlere alan açıyor. Bir yerin kültürünü ifade eden değerler arasında o bölgenin yeme içme kültürü de büyük öneme sahip. Türkiye’nin 81 ilinde olduğu gibi dünyanın pek çok ülkesinde de kendine has sokak lezzetleri, o bölgelerin yaşam kültürü hakkında ipucu veriyor. Bununla birlikte dünya sokak lezzetleri ile ziyaret ettiğiniz bölgenin kendine has bir yemeğini tadarak başka herhangi bir bölgede elde edemeyeceğiniz bir deneyim elde edebilirsiniz. Sizin için dünyanın farklı ülkelerindeki en güzel sokak lezzetleri hakkında bir derleme hazırladık.

Tam bir tarih ve kültür rotası olan Avrupa’nın pek çok ülkesinde özgün sokak lezzetleri ön plana çıkıyor. İşte Avrupa’daki en iyi sokak lezzetleri: 

• Panzerotti: Eşsiz bir İtalya sokak yemeği olan Panzerotti, pizza ve poğaçanın adeta birleşimi niteliğinde. Kapalı hamur içinde mozarella ve domates ile hazırlanan ve sıcak tüketilen Panzerotti’ye kimi zaman hamsi ve soğan da eklenebiliyor.

• Burek: Kültürel olarak ülkemize yakınlığıyla bilinen Bosna Hersek’e ait bir sokak lezzeti olan Burek, ülkemizdeki böreğe oldukça benziyor. Burek, bol kıymalı ya da patatesli olarak hazırlanıyor.

Afrika coğrafyasında hayat bulan pek çok kültürel değer, dünyanın en özgün renklerini ortaya çıkarıyor. Değişik sokak lezzetleri ile ön plana çıkan Afrika’nın en güzel sokak yemekleri şunlardır: 

• Maakouda: Fas’ın Rabat şehrinin sokaklarında bir hayli popüler olan yemek, küçük ve lezzetli bir yiyecek olarak damakta harika bir tat bırakıyor. Soğan, sarımsak, tereyağı, kişniş, zerdeçal, kimyon ve öğütülmüş biber gibi lezzetlerle süslenen; patates püresi ve yumurtadan yapılan Maakouda, Rabat’a giden herkese ilk önerilen sokak lezzetlerinden biri.

• Hawawshi: Afrika’daki en iyi sokak lezzetleri arasında gösterilen Hawawshi, Kahire’nin geleneksel lezzetleri arasında yer alıyor. Kıyma, soğan, biber ve maydanozun ekmeğe doldurulmasıyla hazırlanan Hawawshi’nin tarihi yalnızca 1971 yılına kadar uzansa da bu özel yemek, lezzetli ile kısa bir süre içinde dünyanın en iyi sokak lezzetleri arasında yerini alıyor.

Kuzeyi ve güneyi ile birbirinden farklı kültürlere ev sahipliği yapan Amerika kıtasında birbirinden güzel sokak lezzetleri ön plana çıkıyor: 

• Deep-dish Pizza: Amerika Birleşik Devletleri’nin (ABD) doğusunda, Şikago ve çevresinde meşhur bir sokak lezzeti olan Deep-dish Pizza, derin bir hamurun içine doldurulan malzemeler ve yüzeyine yerleştirilen enfes peynir ile servis ediliyor.

• Burrito: Kökleri Meksika’ya dayanan ve ABD’de de bir hayli popüler olan Burrito; et türleri, sebze ve soslarla hazırlanan ve ülkemizdeki dürüme bir hayli benzeyen bir sokak lezzeti. Burrito’yu özel kılan detaylar arasında malzemelerin doldurulduğu tortilla ekmeğinin de yeri dikkat çekici.

Yalnızca yaşam kültürüyle, kıyafetleriyle, müziğiyle ve sinemasıyla değil yemekleri ile de dünyanın özgün coğrafyalarından biri olan Asya’daki güzel sokak lezzetleri arasında öne çıkanlar: 

• Satay: Endonezya başta olmak üzere Güney Asya ülkelerinde çok meşhur olan Satay, şişteki terbiyeli ızgara etlerin enfes bir sosla servis edilmesi ile tadanların damak zevkine hitap ediyor. Satay, genel olarak ana yemeklerden önce atıştırmalık olarak servis ediliyor.

• Takoyaki: Japonya sokaklarının en popüler sokak lezzetleri arasında yer alan Takoyaki, unlu bir karışımın içinde doldurulan ahtapotların özel bir tavada kızartılması ile hazırlanıyor. Takoyaki, bölgeye özel pek çok lezzetle süsleniyor ve özel soslarla servis ediliyor. 


Siz de ziyaret etmeyi düşündüğünüz en özel rota üzerindeki bu sokak lezzetlerini deneyebilir, seyahatinize yeni tatlar kazandırabilirsiniz.